Pewnie już wiecie, że od niedawna
naukowcy z Instytutu Żywności i Żywienia opublikowali nową piramidę zdrowego
żywienia i aktywności fizycznej. Ale co
tak naprawdę uległo zmianie?
Pierwszą bardzo istotną zmianą
jest zmiana nazwy piramidy. Pełna nazwa piramidy aktualnie brzmi ,, Piramida
zdrowego żywienia i aktywności fizycznej’’, co ma podkreślić bardzo istotny
związek prawidłowego odżywiania z aktywnością fizyczną.
Zmian w wyglądzie piramidy jest bardzo wiele. Najbardziej widoczną zmianą jest umieszczenie
u podstawy piramidy aktywności fizycznej. Warzyw i owoców na najwyższym miejscu
wśród grup produktów spożywczych zalecanych do spożycia. Należy jednak
pamiętać, że chodź warzywa i owoce powinny stanowić połowę pokarmów które
spożywamy to ¾ z tego to warzywa, a zaledwie
¼ to owoce. Wcześniej w podstawie
piramidy znajdowały się produkty zbożowe, które teraz zostały przesunięte na
drugie miejsce. Eksperci z IŻŻ sugerują
również zastąpienie soli ziołami i
naturalnymi przyprawami. Natomiast cukru
owocami.
Stosując się do zasad prawidłowego żywienia należy również pamiętać o spożywaniu,
co najmniej 1,5 l wody dziennie, regularnym spożywaniu posiłków, oraz zamianę w
naszej diecie tłuszczów zwierzęcych na roślinne. Jeśli macie ochotę dowiedzieć
się więcej o prawidłowym odżywianiu i piramidzie zdrowego żywienia i aktywności
fizycznej zapraszam na stronę IŻŻ: http://www.izz.waw.pl
